土豆焖饭

作者： 奶酪儿有点甜

土豆因为好放家里常备，每当没买菜的时候就做一锅土豆焖饭，能吃两大碗。

用料

• 土豆 1个
• 米 2杯
• 豌豆 1碗
• 腊肠 1根
• 六月鲜豆瓣酱 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 少量
• 油 少量

土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

土豆、腊肠切丁。

步骤 2

在锅中倒入适量油，将土豆丁倒入锅底炒至变色，加豆瓣酱、郫县豆瓣酱各一勺，糖适量。

步骤 3

将炒好的土豆丁倒入碗中备用（不必炒熟）。

步骤 4

取两杯米，加入正常两杯米所需水。

步骤 5

将土豆丁、青豆、烤肠等倒入电饭锅内，将米饭蒸熟。

步骤 6

蒸熟后的米饭搅拌均匀，美味的土豆焖饭就做好啦。

步骤 7

装碗开动！

菜谱创建时间：2018-07-08 20:29:08