酥脆的曲奇饼干

作者： 妙蛙种子喵

Emmm..做给我女儿吃的..她吃的停不下来..（不过我也偷吃了好多）

用料

• 黄油 75克
• 低筋面粉 140克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 盐 0.5克
• 玉米油 30g

酥脆的曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化打发（千万不要化成液体再打，软化下来就可以打了）

步骤 2

先加糖粉打发，再加鸡蛋液打发，再加盐和玉米油打发，最后加入低筋面粉先搅拌一下再打发。（每次打发都看起来像蓬起来了像奶油一样了就可以进入下一步的打发了）

步骤 3

拿裱花袋或者什么的挤在烤盘上，放进烤箱上下火，上180度，下140度，20到25分钟（最后几分钟最好看一下，避免烤焦或者没熟，根据自己家烤箱的脾气来）

步骤 4

铛铛铛出炉啦，很香很脆哦，颜色稍稍有一点点变色就行啦，这样比较好看~

酥脆的曲奇饼干的小贴士

糖粉只有40g，不需要再减糖啦，因为我这个方子给小孩吃的，所以基本上没有甜味，想要甜一点的朋友可以多加20到30g糖

菜谱创建时间：2018-07-08 14:15:16