黑糖珍珠吐司

作者： 要是能瘦下来做梦也笑醒

突然想吃黑糖珍珠了，家里正好有酸奶和吐司，就做成了早餐来吃。煮好的黑糖珍珠也可以用来做今年大火的泥石流奶茶

用料

• 黑糖 50克
• 吐司一片
• 珍珠适量 淘宝买的
• 滤清酸奶

黑糖珍珠吐司的做法步骤

步骤 1

滤清酸奶：希腊酸奶（浓稠型酸奶）倒入过滤器里，冰箱冷藏过滤一夜即可。没有过滤器的可以像我一样，厨房用纸放进面粉筛里，放在一个大碗上，倒入酸奶即可过滤。

步骤 2

锅内倒入多一些水，煮开后放入珍珠，煮10分钟，然后关火闷10分钟。珍珠用凉水冲凉，沥水备用。

步骤 3

锅内放一点清水，倒入黑糖，慢慢煮至融化（期间需要搅拌），变得浓稠一些后倒入珍珠煮一会儿，最好也要搅拌，然后关火闷一会儿。备用

步骤 4

吐司（最好是柔软一点的牛奶吐司）双面煎一下，（我喜欢煎过的吐司），铺上滤清酸奶，再铺上熬好的黑糖珍珠

步骤 5

香甜的黑糖珍珠就完成了。

菜谱创建时间：2018-07-07 20:51:06