韭菜茄子

作者： 手机用户2250_uh9t

今天下雨就没去买肉了，但是纯炒也是很好吃的哦

用料

• 茄子2 个
• 生抽2 勺
• 盐5 克
• 水 30ml
• 韭菜 1把
• 薯粉 1勺
• 料酒 半勺
• 蒜头 3个
• 辣椒 2个

韭菜茄子的做法步骤

步骤 1

全部食材准备完毕，然后先炒蒜头辣椒和韭菜，香味出来了先放一边

步骤 2

过了水的切片茄子开始下锅，炒到三分之二熟的时候放下韭菜蒜头和辣椒，一起炒，料酒盐和薯粉生抽放水混拌，小碗的旋转倒入锅里，翻炒，很快就可以出锅了

韭菜茄子的小贴士

看自己口味酌情加肉沫这些的，可以说是很家常的菜了 还下饭，我是个懒人，也不会太复杂的，就这些比较简单了

菜谱创建时间：2018-07-07 14:07:35