米粉芋头土豆前夹瘦肉

作者： xyp520

作为吃货级别的我，对于美食是没有抵抗力的，妈妈不在身边想吃妈妈菜的我各种研究 😝主要是自己对于美食很乐于去研究，这道粉蒸肉老少皆宜，而且营养不流失，哈哈，第一次在这个软件里发表，有待提高

用料

• 老抽 2勺
• 前夹瘦肉 500克
• 油 适量
• 辣椒粉 看口味放，喜欢吃辣的多放点
• 蒜末
• 土豆芋头 人多就放几个，喜欢红薯的也可以增加
• 米粉 适量
• 盐 适量

米粉芋头土豆前夹瘦肉的做法步骤

步骤 1

将土豆芋头去皮切成滚刀块，放入辣椒末，我喜欢用刀切辣椒会更香，蒜末，老抽，油适量拌匀

步骤 2

加入米粉拌匀，普通的大米米粉，然后用一个大小适中的盆放入压力锅里蒸

步骤 3

肉我喜欢用前夹瘦肉，这里的肉嫩有一点点肥，蒸好以后油都会化开，再加入油，辣椒末，蒜末，老抽拌匀

步骤 4

弄好铺在土豆芋头上面上锅蒸

步骤 5

压力锅蒸半个小时

步骤 6

成品如图，我做的时候家里没有葱了，加入葱会更有颜值更香的，谢谢大家！

米粉芋头土豆前夹瘦肉的小贴士

做这道菜酱油一定要用老抽，辣椒末刀切才有味

菜谱创建时间：2018-07-07 11:13:51