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给夏日味蕾点刺激-泰式红咖喱牛肉的做法

给夏日味蕾点刺激-泰式红咖喱牛肉

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作者: 早起Sunny
早起Sunny
每周六我们一早会去farmer’s market, 然后再去超市采购。所以每到周五时冰箱已经快空了...炎热夏日,食材有限,吃点啥呢?最好一锅端,干脆做咖喱好了~木有土豆,所以跳过日式咖喱,今天做泰国红咖喱吧,酸辣酸辣,绝对开胃😊

用料

给夏日味蕾点刺激-泰式红咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切片,我这次放些鱼露白胡椒腌上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出蔬菜,红咖喱酱panang curry paste ,酸角汁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个就是酸角汁tamarind,加入咖喱中,中和了辛辣味,泰式风味十足,推荐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好蔬菜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加入一半椰奶,再拌入红咖喱酱 加入牛肉片,牛肉变色后加入剩下的椰奶和蔬菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅~简单吧

给夏日味蕾点刺激-泰式红咖喱牛肉的小贴士

推荐酸角汁 牛肉要选好部位,不能太肥 切牛肉片时,可以在没有完全解冻时切,会比较容易切薄

菜谱创建时间:2018-07-07 07:52:00
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