三絲炒年糕 番茄蛋花湯

作者： YZ_amoy

元氣早餐一 初衷就是為了消耗冰箱庫存 😄

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 葱花 1根
• 醬油 15克
• 三絲罐頭 1罐
• 年糕 400克
• 芥蘭 2顆
• 辣椒麵 10克

三絲炒年糕 番茄蛋花湯的做法步骤

步骤 1

洗菜及切菜工作，我習慣把所以需要的全部先切好。

步骤 2

爆炒芥蘭～

步骤 3

加入三絲翻炒

步骤 4

加入年糕和油辣椒麵，繼續炒至年糕變軟～

步骤 5

倒入醬油調色

步骤 6

另一鍋，水開後放入番茄，番茄煮至脫皮。打去雞蛋並拌開，出鍋前撒入蔥花。因為三絲炒年糕味道已經很足，所以番茄雞蛋湯特意不加鹽哈～

步骤 7

伴著早晨陽光的早餐就好啦～

菜谱创建时间：2018-07-06 07:43:49