番茄土豆丸子汤

作者： 小西桐

这几日感冒了，连着发烧，下午稍降了点温度，身体也不那么难受了，肚子咕咕叫，翻冰箱翻到前几日煮火锅剩的肉丸，两三个番茄和一个土豆，索性一锅煮了热热的吃，没想到味道还挺不错，分享给大家。

用料

• 西红柿 3个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 姜 三片
• 蒜 一小瓣
• 盐 适量

番茄土豆丸子汤的做法步骤

步骤 1

番茄土豆都切块，姜蒜切片，洋葱切丁备用

步骤 2

热油炒香姜蒜，后加入洋葱和土豆一块炒，随后加入番茄继续炒，这时加盐的话味道会比较香

步骤 3

番茄差不多炒烂后加入开水，煮煮煮上十几分钟待汤浓稠时加入肉丸子继续煮上几分钟就可以了 可以撒上香菜一块喝汤 （我用的薄荷泡进汤碗一块喝，但很多人应该接受不了薄荷当菜吃就别试验了）

菜谱创建时间：2018-07-06 02:34:53