腊肉炒豆腐

作者： Zhang_zhang

腊肉炒豆腐，美味极了！

用料

• 腊肉 1块
• 豆腐 1块
• 葱 2根
• 姜 5片
• 盐 适量克
• 辣椒 1颗

腊肉炒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，腊肉也切好片（注意，腊肉得提前焯水。如果腊肉太咸的话。可以先用清水泡，然后焯水两次）

步骤 2

切好葱和辣椒

步骤 3

热锅，不需要放油。直接下腊肉，可以煸出油来。炒到差不多的时候，捞起腊肉，放在一边。

步骤 4

用腊肉得油煎豆腐。按喜欢的程度，选择煎的程度。

步骤 5

加入姜葱蒜和辣椒，翻炒一下。注意手法尽量轻柔一些，以免豆腐太碎。

步骤 6

再加入腊肉，翻炒。根据个人口味，可以加少许酱油或者盐。

步骤 7

出锅啦～～

菜谱创建时间：2018-07-05 14:12:02