油闷大虾仁

作者： 科学吃饭

酸甜可口，虾仁嘎嘣脆，咬一口食欲大爆发的！

用料

• 虾仁 十二个
• 姜 切丝
• 蒜 切片
• 生抽 一勺
• 番茄酱 二勺
• 料酒 1勺
• 白糖 二勺

油闷大虾仁的做法步骤

步骤 1

1、虾仁洗净，放在吸水纸上吸干备用哦。 2、炒锅放油煎虾仁至金黄色捞出 3、炒锅底油爆香姜蒜，小火加入番茄酱、白糖、生抽、料酒，开锅加入虾仁，翻炒均匀，加入适量水（约一百毫升），收汁即可出锅

油闷大虾仁的小贴士

1、虾仁不可久煎，老了不脆。 2、水不能加多，虾仁不能闷长时间了，以免影响口感。

菜谱创建时间：2018-07-05 12:17:19