准备糯米粉500克,澄粉50克,白糖100克
椰浆
南瓜去皮去瓤,切片蒸熟.
加入椰浆等调料微波炉加热
把糯米粉,吉士粉混合加入加热好的南瓜
澄粉热水烫好后混合,压成团,注意烫手
揉
案板搞干净
分剂子
搓成圆球,放水里
准备好面包屑
滚一滚
压平
七成油温
小火,不要动
金黄色后大火
如图
装盘