虾米炒粉丝

作者： 海汁味干货

妈妈的味道，虾米瘦肉炒粉丝，回家妈妈必定为我们做的一道菜，可当主食，也可当菜，小朋友都非常喜欢。

用料

• 龙口粉丝 3小扎
• 虾米 50克
• 肉 50克
• 胡罗卜 1小根
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜 适量

虾米炒粉丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

提前30—40分钟用温水泡软虾米

步骤 3

洗干净虾米的沙线，沥干水！

步骤 4

提前20分钟用冷水泡软粉丝

步骤 5

然后用开水速度把粉丝烫2-3分钟

步骤 6

捞起过冷水备用

步骤 7

胡罗卜去皮，切丝

步骤 8

肉洗净切小块

步骤 9

倒入料酒，生粉，酱油，生油

步骤 10

捞匀备用

步骤 11

热锅放油

步骤 12

把虾米爆香至金黄色后，捞起

步骤 13

再放入蒜姜丝爆香

步骤 14

放入肉爆炒香

步骤 15

再依次加入虾米，胡罗卜丝，杨葱一起炒至熟

步骤 16

再加入粉丝，继续炒2-5分钟

步骤 17

加入蚝油，酱油

步骤 18

炒匀即可完成

步骤 19

开吃

菜谱创建时间：2018-07-04 23:07:33