蜜汁莲藕

作者： 厨小记

用料

• 糯米 克一般一节莲藕两把就够了
• 红糖 克按个人喜好
• 莲藕 克想多做点就多买几个
• 冰糖 克适量
• 红枣 五颗

蜜汁莲藕的做法步骤

步骤 1

糯米泡两个小时，莲藕洗干净去皮，切开一小节，（切记不要把莲藕两头去掉，要不然糯米就漏了）

步骤 2

把糯米装进藕洞里用筷子往里面捣捣，不要装的太满。

步骤 3

装好以后，把之前切掉的一头按原位盖上用牙签固定好。

步骤 4

锅里加入冰糖.红糖.红枣.水放入莲藕大火煮一个半个小时改中小火煮三个小时。也可以用高压锅高火60/80分钟就可以了。我个人喜欢这种小火慢炖的感觉口感更好。

菜谱创建时间：2018-07-04 21:12:32