土豆和胡萝卜洗干净,蒸熟后去皮。高压锅大约15分钟。
蒸土豆胡萝卜的时候,黄瓜切薄片加盐腌上,不用太多,尽量切薄。
用勺子捣碎,会觉得很干,不用担心,不要加水。
黄瓜出的水倒掉,加入菠萝丁(切黄瓜的时候一起写,忘记写了)倒沙拉酱,搅拌。
装在盘子里,再倒一点沙拉酱。完成~~
配料可以随意发挥,重点就是软软的土豆或者任何根块蒸的泥,要配上一些脆脆口感的果蔬。这样味道和质感都很层次丰富~