酸辣土豆丝

作者： 吃饭啦！

用料

• 土豆 3个
• 干辣椒 10个
• 油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 大蒜 3瓣
• 料酒 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

把土豆去皮，切切丝。放进盘里，用水冲把淀粉冲干净，这步很重要。（淀粉没有冲洗干净，土豆就不脆了）大蒜和干辣椒切一下备用。

步骤 2

锅里放油，把大蒜和干辣椒放进锅了，辣椒变颜色就放土豆丝进去，盐放进去，料酒随后倒进去。炒的土豆丝变色，放味精和醋。炒一下。尝一下味道可以。就起锅就可以了。

菜谱创建时间：2018-07-04 19:34:43