香辣土豆炖排骨

作者： 童妈餐桌

用料

• 土豆 1个
• 排骨 一根肋排
• 小茴香 10克
• 香叶 2克
• 八角 2克
• 二荆条 10克
• 花椒 10粒
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 桂皮 适量

香辣土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁成寸段洗净焯水

步骤 2

除酱油外的调料下油锅煸炒，出香味后加入适量水煮开，加酱油，再小火煮十分钟出味。

步骤 3

下入排骨继续大火煮沸转小火，再煮20分钟。

步骤 4

土豆切滚刀块

步骤 5

土豆下锅，大火煮沸，转小火再煮20分钟。大火收汤汁。

步骤 6

味道超赞

菜谱创建时间：2018-07-04 09:11:27