风味慕斯杯

作者： 幸福的妈妈_zcxs

平常做慕斯都是芒果、酸奶、各种水果类的、绿茶、可可味，今天想给孩子们换个口味的，看到孩子爱喝的风味发酵乳，炭酸和百果味的，就想如果慕斯，加上这两种口味会怎么样呢😜结果是实验成功，孩子们说特好吃😂😂😂所以起名风味慕斯🍰

用料

• 奶油 120克
• 奶酪 80克
• 炭酸味酸奶 1包
• 百果味酸奶 1包
• 糖 10克
• 鱼胶粉 20克
• 奥利奥饼干 100克
• 朗姆酒 2克
• 黄油 40克

风味慕斯杯的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干把夹馅挑出留饼干，然后打碎，黄油融为液体，倒入奥利奥碎中，拌几下放入每个杯底，用小勺压平。

步骤 2

奶酪隔水加热搅拌顺滑无颗粒，取一半加炭酸味酸奶一包。另一半奶酪留着加百果味酸奶用。

步骤 3

打发奶油6成发，流动性的。

步骤 4

鱼胶粉用凉水拌开，然后隔水加热溶液体。

步骤 5

炭酸味奶酪加入一半淡奶油拌均，加鱼胶粉一半再拌均，然后倒入杯中放入冰箱冷藏半个钟以上。

步骤 6

半小时后按前面的做法，加入百果味酸奶，然后倒入杯中，同样冷藏半小时以上，百味慕斯杯就做好了😉

菜谱创建时间：2018-07-04 07:00:41