蔓越莓饼干

作者： 我爱睿睿宝贝

因黄油每块200克，每次做完都剩下一点，干脆自己改良一下，纯属自用。借鉴君之方子，表示感谢！

用料

• 黄油 200克
• 低筋面粉 300克
• 蛋液 50克/1个全蛋
• 蔓越莓 90克
• 绵白糖 130克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

简单粗暴：黄油软化，加入糖打发至颜色变浅，体积膨大；分次加入打散的蛋液；加入切碎蔓越莓干搅拌均匀，最后加入过筛低粉拌匀。

步骤 2

包上保鲜膜做成条状或圆柱状，放入冰箱冷冻一至两小时。切3-5mm薄片，160度，25分钟！

菜谱创建时间：2018-07-03 17:52:20