洋葱红椒炒肉

作者： m大大大瓶子m

用料

• 洋葱 半个
• 红椒 两个
• 五花肉 400g
• 大蒜 两瓣
• 蒜叶 一根
• 豆瓣酱 两勺
• 米醋 一勺
• 食盐 适量
• 味精 适量
• 老抽 适量

洋葱红椒炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉开水煮至七分熟后捞出，切成薄片。洋葱和红椒切成方形小块。大蒜叶切段，蒜瓣切片。

步骤 2

锅内倒入少许油，油热后倒入五花肉和蒜瓣，快速翻炒至白色，捞出。放少许油，将豆瓣酱炒香后，加入切好的红椒和洋葱，快速翻炒后加入食盐、味精、老抽。起锅前，加入米醋和蒜叶，快速翻炒五六秒，即可起锅装盘。

菜谱创建时间：2018-07-03 14:53:04