【海马鹿茸灵芝酒】

作者： 思生活Wing

薄树灵芝，姨妈让切片，多了很多，太大片，煲汤冲水容器都不够大。不舍得再切。翻一下箱底，把能用的料都用上了。不浪费：P

用料

• 薄树灵芝切片 约80克
• 红枣去核 约20颗
• 枸杞 约80克
• 冰糖 约60克
• 党参段 约20克
• 海马 6只
• 鹿茸血片 约20克
• 50°南沙特曲米酒 5斤

【海马鹿茸灵芝酒】的做法步骤

步骤 1

红枣去核剪开，和其他材料一起放入干净干燥的玻璃瓶中。

步骤 2

加入冰糖

步骤 3

材料大概占瓶体积的七成

步骤 4

摇匀

步骤 5

倒入50°的白酒。 因为有药材，酒的度数以过50°为好。

步骤 6

用干净干燥的筷子搅拌均匀

步骤 7

放入避光的干燥柜子里。浸泡一年以上。时间越久越好。

【海马鹿茸灵芝酒】的小贴士

药材类浸泡酒，泡一年以后可以把原酒滤出，继续＋干度酒再泡个一年两年。当然。如果不着急。每年泡一瓶，五年以上再喝，更醇更厚。

菜谱创建时间：2018-07-03 14:47:43