鲜虾金鱼儿小馄饨

作者： 孙小样子

金鱼儿🐠小馄饨适合长牙的宝宝吃。宝妈们根据自家宝宝情况、月龄而定。 馄饨皮要薄一些，三角形，不要太大，包完的馄饨有拇指大小就OK，小宝宝可以一口一个，吃的好香😝。喜欢漂亮一点的，就用各种颜色的蔬菜和面就OK啦。步骤中忘记拍照片。不过很简单，看文字可以学会的😜😜

用料

• 馄饨皮 适量
• 鲜虾 适量
• 胡萝卜 同上（虾与胡萝卜是1：1的比例）
• 鸡蛋清 1个
• 葱末 适量
• 盐 适量（根据宝宝月龄）
• 油麦菜 适量（或者其他爱吃的青菜随意放）
• 核桃油 适量
• 醋 少许（去虾腥味用）
• 姜片 适量（去虾腥味用）

鲜虾金鱼儿小馄饨的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳去虾线放少许醋、姜片放置半小时至一小时左右。（因为虾不去腥味，宝宝会很排斥。如果家里宝宝不讨厌腥味，可以不腌制）我用了6只虾。大概30多克左右。

步骤 2

接下来就没有拍照了😂 胡萝卜量取与虾同样的重量。切片放锅里与腌制好的虾一起蒸。蒸烂后分别捣成泥。

步骤 3

除鸡蛋清以外其余的 虾泥、胡萝卜泥、葱末、盐、青菜碎、核桃油、都放一起，顺时针搅拌混合。

步骤 4

最后放一半鸡蛋清，继续搅拌。然后就耐心包吧。包的过程中，如果馅干了再放另一半鸡蛋清搅拌。

步骤 5

水开后在下锅，我是用清水煮的。

步骤 6

好漂酿，QQ的，宝宝特别爱吃😊

菜谱创建时间：2018-07-03 12:25:26