东菱面包机标准面包

作者： 指原未央奈

750克标准面包…

用料

• 温开水或牛奶 120毫升
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 糖 30克
• 食用油 7克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 3.5克

东菱面包机标准面包的做法步骤

步骤 1

将准备好的牛奶或温开水倒入面包桶内后，依次加入鸡蛋，盐，糖，食用油，高筋面粉，酵母即可

步骤 2

加入盐时放入面包桶内一角，加入糖时放入面包桶内另一角，加入面粉时尽量覆盖整个面包桶四角，正中的面粉量应多一点形成山丘装，加入酵母时将面包桶正中的面粉用手指画个圈倒入

东菱面包机标准面包的小贴士

1面粉使用的是新良的高筋面粉 2酵母用的是新良的耐高糖酵母 3因为没有黄油所以用普通食用油代替，若使用黄油将黄油用量翻一倍即可，即食用油1：黄油2 4加入材料有一定顺序和方位的…不可随意的添加，酵母和盐之类材料不能接触 5若用黄油加15克即可，融化最佳 6温开水40度左右即可

菜谱创建时间：2018-07-03 11:11:55