自制百香果酱

作者： 嘉手作

无任何添加剂，增稠剂，口味偏甜，可加入柠檬或者小青桔口感最佳

用料

• 百香果 500克
• 糖 适量，具体看做法那

自制百香果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜百香果切半，果肉用勺取出。 空的容器放上电子秤去皮，果肉放上的总重量➕200克糖 例如500克百香果肉➕200克的糖，实际倒入的也就是700克糖

步骤 2

烧开后会冒泡泡，你只需要放小火一直搅拌五分钟就可以，泡泡不需要捞出，放凉后搅拌均匀即可消泡

步骤 3

无增稠剂的果酱只有靠白糖增稠，但是口感相信我，绝对甩新鲜百香果做的饮料好几条街

菜谱创建时间：2018-07-02 18:51:08