爆炒牛肚

作者： 戚小戚陶小陶

突然想吃牛肚了～可是我又不会做，然后就让我老公给我做～没想到啊没想到，爆炸好吃😋

用料

• 牛肚
• 干辣椒 若干
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 很多
• 生抽 勺
• 老抽
• 葱
• 姜
• 味精
• 鸡精
• 尖椒 辣味重的
• 毛豆粒
• 料酒

爆炒牛肚的做法步骤

步骤 1

蒜姜葱尖椒切好

步骤 2

葱我加了这么多～

步骤 3

甜椒

步骤 4

毛豆粒，牛肚煮了一会盛出来待用

步骤 5

蒜切瓣尖椒切段，葱切段，我还放了没有辣味的甜椒，也切大段，毛豆粒和牛肚洗干净，水烧开分别把毛豆粒牛肚煮一下，然后盛出来待用，这时候热锅热油爆香干红辣椒蒜葱姜尖椒，出香味后加入牛肚，毛豆粒甜椒大火炒一小会加料酒生抽老抽适量盐然后加适量水～水慢慢变小后就可以加味精鸡精炒匀出锅啦

步骤 6

出锅啦

爆炒牛肚的小贴士

我是胃不好，但是又想吃辣椒，所以我加了甜椒，喜欢吃辣的多放尖椒～

菜谱创建时间：2018-07-02 15:40:33