鸡米花

作者： 日丽芳华

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐、糖、孜然粉、生抽、油 适量

鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切成大颗粒，加入盐等调味料拌匀腌1小时

步骤 2

鸡蛋打散成蛋液，备好玉米淀粉和面包糠

步骤 3

腌好的鸡胸肉裹上玉米淀粉

步骤 4

粘上蛋液再均匀裹上面包糠

步骤 5

入油锅炸至金黄色（油温不用太高插筷子进去有小泡泡就可入锅炸，期间要不断翻动鸡粒可受热均匀）

步骤 6

捞起沥去多余的油

步骤 7

稍晾凉至不烫嘴沾泰式辣酱或沙拉酱吃都行，或直接吃味道也是棒棒哒✌

菜谱创建时间：2018-07-02 15:31:57