1.西蓝花30克,焯水十几秒,取出,切碎,一旁待用 2.胡萝卜30克,切小丁 3.西蓝花,胡萝卜,放辅食机里,打成碎泥状。拧掉一些水,取50克碎菜渣待用。 4.把低粉70克,酵母1克,混合。加入步骤3中的蔬菜碎,核桃油20克混合。揉搓3分钟。至不沾手。包裹上保鲜膜,醒面30分钟。 5.擀面杖把面擀成3毫米厚。 6.提前启动烤箱,预热150度,10分钟。 7.用饼干磨具,弄出不同形状的饼干。可以淘宝,可以饮料盖,都行。最后用牙签扎孔。 8.烤箱150度,10-15分钟。最后几分钟随时观察,切记烤糊。 9.烤箱变常温后,厚取出饼干。密封盒里,常温一周左右。
具体温度,看烤箱脾气,