全蛋打发巧克力纸杯蛋糕（不回缩）

作者： 多动症已被治愈

我今天超级累，但是明天周一，女儿要吃纸杯蛋糕当早饭，还要吃巧克力味道的，我懒得分开打蛋了，就这样做了，效果很好👍

用料

• 鸡蛋 4个
• 柠檬汁 3-4滴
• 细砂糖 70-100g
• 低筋面粉 110g
• 巧克力粉 10-20g
• 巧克力豆 10-20g
• 黄油 70g

全蛋打发巧克力纸杯蛋糕（不回缩）的做法步骤

步骤 1

将糖和全蛋高速打发

步骤 2

融化黄油

步骤 3

加入巧克力豆

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

将面粉和巧克力粉过筛

步骤 6

和打发好的全蛋搅拌，同时倒入巧克力黄油

步骤 7

倒入模具中

步骤 8

外脆里松软，喜欢口感湿润的可以加入10-20g牛奶。

步骤 9

上下温度170度，烤20-25分钟，根据你烤箱的实际情况而定，喜欢口感湿润除了加牛奶还可以烤盘上放点水。成品完成啦！当当当～～

全蛋打发巧克力纸杯蛋糕（不回缩）的小贴士

全蛋打发柠檬汁一定要加，不然会很腥

菜谱创建时间：2018-07-01 21:18:28