自制网红脏脏茶（红糖珍珠奶茶）

作者： 好吃懒做的美食家

用料

• 红糖（珍珠） 20g
• 水（珍珠） 40g
• 木薯粉（珍珠） 60
• 红糖（糖浆） 30g
• 水（糖浆） 少许
• 牛奶 1盒
• 冰块 适量

自制网红脏脏茶（红糖珍珠奶茶）的做法步骤

步骤 1

红糖+水融化煮开

步骤 2

煮开的红糖水倒入木薯粉中，搅拌揉捏，捏得跟家里搓圆子差不多就可以了，太干就加点儿开水，水就加点儿面

步骤 3

搓成长条切段

步骤 4

然后就开始慢慢搓吧，记得一定要看电视剧，不然时间会很漫长

步骤 5

搓好的珍珠倒入开水中煮，软硬自己掌握，几分钟熟我也不知道，用嘴尝

步骤 6

沥干水分过一下冷水会更加Q，更加晶莹剔透（也可以不过）

步骤 7

珍珠+糖，小火熬至浓稠

步骤 8

我一般熬到红糖拉丝，熬好后冷却，冷却后的红糖浆挂壁效果更好

步骤 9

糖浆涂在杯壁上，忽略我涂一顿乱涂太丑了，你们可以涂好看点儿

步骤 10

加冰块加牛奶，摆拍，珍珠我不喝，就是为了好看

自制网红脏脏茶（红糖珍珠奶茶）的小贴士

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菜谱创建时间：2018-07-01 17:26:37