薯卷

作者： 小胖妹来吧

上次做彩虹饭，还剩好多材料，就想着怎么消灭掉，突然就想起了紫薯卷，女儿很喜欢这种卷卷的糕点，因为不但好吃，颜值还响当当的

用料

• 食材:紫薯泥(蒸熟压成泥) 少许
• 食材:铁棍(不建议用淮山，到时会太干)少许
• 食材:南瓜泥少许
• 食材:紫薯泥少许
• 食材:菜汁少许
• 食材:糖
• 食材:椰丝(没有的用黄豆打成粉炒干)少许

薯卷的做法步骤

步骤 1

把所有的泥都加糖搅拌好后分成2份(根据自己喜欢的甜度加糖)，一份加糯米粉和面粉(面粉少许)揉成面团，把全部的面团放到锅里蒸大约8分钟即可。

步骤 2

拿出来后，把各自的面团分成2份，案板上撒上椰丝或黄豆粉，把面团放上面擀成皮，然后平铺上剩下的泥(喜欢什么泥就放什么泥)压实，从最长边卷起后切块摆盘即可。

薯卷的小贴士

tip:面粉放少许即可

菜谱创建时间：2018-07-01 09:24:44