【西点初级_饼干】乳酪饼干

作者： 散养小郭

西点初级WK2 20个，1cm厚一片

用料

• 黄油 40g
• 糖粉 35g
• 蛋液 15g
• 低粉 65g
• 马苏里拉芝士 30g

【西点初级_饼干】乳酪饼干的做法步骤

步骤 1

参考https://www.xiachufang.com/recipe/103285979/ 的步骤1～5制作：黄油、糖粉（过筛）、蛋液、低粉（过筛），整形成圆柱状

步骤 2

面团放在油纸上，整形成21cm长度的圆柱状，放在冰箱冷冻

步骤 3

冻硬厚两头切去，剩余部分均分为20片，约1cm厚一片

步骤 4

每片上放2～3个马苏里拉芝士

步骤 5

烤箱预热 上下170度，12min，上色换面烤3～5min

菜谱创建时间：2018-06-30 23:05:58