缸豆炒肉糜

作者： 琪味无限

超级下饭！

用料

• 缸豆 250克
• 肉糜 50克
• 小米椒、蒜 少许
• 生抽、盐、鸡精 少许
• 橄榄菜 少许

缸豆炒肉糜的做法步骤

步骤 1

缸豆洗净切1-2厘米小段，肉糜加料酒腌制一会儿。

步骤 2

蒜切末，小米椒切小段。

步骤 3

起油锅煸炒肉糜至断生备用。

步骤 4

另起油锅，油烧热转小火下蒜末、小米椒圈爆出香味。下橄榄菜继续翻炒一会儿。

步骤 5

下入缸豆转中火煸炒一会儿后下肉糜，一点生抽、一点盐和鸡精调味。

步骤 6

继续中火煸炒至缸豆水份微微收干即可。

缸豆炒肉糜的小贴士

用芽菜代替橄榄菜也是不错的选择，身在魔都芽菜买不到，所以用橄榄菜代替。

菜谱创建时间：2018-06-30 15:38:15