辣椒熏干炒毛豆

作者： 下饭大姑妈

用料

• 毛豆 250克
• 熏干 250克
• 青红椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 水淀粉 15克
• 生抽 适量
• 辣酱 适量
• 绵白糖 3-4克
• 盐 适量
• 料酒 15克

辣椒熏干炒毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆去皮，提前煮熟。

步骤 2

熏干切丁。

步骤 3

葱姜蒜切末。

步骤 4

熏干上锅先煸炒，颜色微黄再下入辣酱、青红椒、葱姜蒜，然后下入煮熟的毛豆。

步骤 5

放入15克酱油，倒水，加盐、3-4克白糖、料酒。

步骤 6

勾芡到还略微有汤汁即可。

菜谱创建时间：2018-06-29 17:29:54