超级鲜又入味的虾仁炒面

作者： 书祥的专属厨娘

最爱吃炒面了搭配q弹的虾仁，面条劲道又入味，按我这个调味绝对好吃到舔盘子！新手也能搞定一盘香喷喷的炒面啦

用料

• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 盐
• 糖
• 面条
• 虾仁
• 油
• 葱姜
• 蔬菜（胡萝卜、香菇、菠菜）

超级鲜又入味的虾仁炒面的做法步骤

步骤 1

虾仁挑虾线，香菇、胡萝卜、葱、蒜略切，菠菜（或其他蔬菜）和面条煮至8成熟。

步骤 2

调汁：生抽2勺，老抽1勺，盐半勺，糖1勺，蚝油1勺，放入面条中拌匀！一定要先在面条中拌匀，这样在炒面的时候会特别入味！！！

步骤 3

锅中烧少量油，放入虾仁炒至颜色发红，虾仁卷曲后捞出，锅中留下余油。

步骤 4

重新开火，爆香葱、蒜后加入香菇和胡萝卜炒2分钟，倒入面条、菠菜和虾仁，用筷子搅匀，再炒2分钟就ok了！！！

菜谱创建时间：2018-06-29 17:08:04