粉蒸排骨

作者： 雪妮养生

用料

• 排骨 200克
• 蒸肉米粉 一整袋克
• 料酒 一勺
• 老抽 两勺
• 糖 一点克
• 八角 两个
• 玉米粒 适量
• 豌豆 适量

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

两斤排骨洗净，直接把这个整袋米粉包和调料包放进去，拌匀

步骤 2

拌匀后，放进料酒，两个八角，我喜欢颜色重加了老抽，花椒少量，糖（本人不喜欢太甜，容易腻，加了一勺）

步骤 3

生豌豆，前几个月买的剥好，冰箱冷冻储藏的，洗净拌到排骨里

步骤 4

买的新鲜玉米煮熟的，熟玉米粒，一块拌匀，黄黄绿绿很漂亮！

步骤 5

拌好放置三个小时以上让它们入味，然后放锅里隔水蒸，我用的是麦饭石炒锅，盖子密封的严，蒸笼时间50分钟就熟透了！

粉蒸排骨的小贴士

看别人的食谱辅料加的是土豆，虽然我也很喜欢土豆，但是蒸过后的土豆没型影响色相，如果块大还不入味，所以我加了漂亮的绿色豌豆和黄色的玉米，口感棒棒的，颜色也更漂亮！喜欢食全食美的就跟我一块试试😄吧！操作简单，让不会做饭的你也可以轻松面对！如果不想麻烦直接加调料，什么都不加也可以！

菜谱创建时间：2018-06-28 15:23:55