木耳青椒炒肉

作者： 缘9826

用料

• 木耳 一小把
• 青椒 1个
• 牛柳 150克
• 腊肉 一小节
• 蒜头 两个

木耳青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发好晾干水待用

步骤 2

青椒洗净切粒

步骤 3

牛柳先用盐、生抽、生粉腌制一下（也可切好再腌制），然后和腊肉一起切好。

步骤 4

蒜头切粒

步骤 5

锅内放油，放入蒜头爆香。

步骤 6

加入青椒

步骤 7

加入木耳一起炒均匀

步骤 8

加入腊肉，再加少许清水，盖锅盖焖一会。

步骤 9

加入牛柳铺面，焖至收汁，加盐调味，也可加少许鸡精更好味。

步骤 10

装盘开吃。很好下饭哦！

木耳青椒炒肉的小贴士

煮法比较清淡不上火，如果喜欢浓香口味的，可以先把腊肉和牛柳爆香再按步骤炒菜。 腊肉和牛柳尽量切薄一点，快熟。如果先爆香的话可以切厚一点。

菜谱创建时间：2018-06-28 12:53:03