干锅牛肉

作者： 有你就足够-18

用料

• 牛肉
• 辅料：姜.蒜切片，小米辣剁细，蒜苗.香芹切段，(胡萝卜.魔芋，耳块粑)切条形，溥荷，白芝麻。
• 调料：盐，味精，鸡精，胡椒面，生抽，花椒子，糍粑辣子，火锅底料，干辣椒节。

干锅牛肉的做法步骤

步骤 1

将主料牛肉切刀成片备用。

步骤 2

锅中烧油加入辅料(土豆，魔芋，胡萝卜，耳块粑炸)微干捞出备用。

步骤 3

锅中烧油加入姜.蒜片，干辣椒节，花椒子，小米辣，火锅底料，糍粑辣子炒香主料牛肉翻炒至水份干，加入辅料继续翻炒调味(盐，味精，鸡精 胡椒面 生抽 )翻炒起锅撒上白芝麻，薄荷即可。

菜谱创建时间：2018-06-28 10:13:18