奶香土豆泥

作者： 某迷路的中二魔法少女A

用料

• 土豆 2个
• 牛奶 100ml
• 黄油 适量
• 盐 1g
• 淡奶油 50ml
• 黑胡椒 适量
• 欧芹碎 一小撮
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 两瓣
• 培根 2片

奶香土豆泥的做法步骤

步骤 1

两个土豆切成大块，表皮用刀划几下，放锅里煮至筷子能轻松扎透。大约是30min

步骤 2

准备所有配料和调料。培根切成小粒，洋葱和蒜切得越细越好。

步骤 3

土豆煮好后用凉水冲凉再剥皮，小心别烫到手。因为之前在土豆表皮划了口子，土豆皮会裂开，特别好剥

步骤 4

剥好皮后切成小块

步骤 5

放料理机或者绞肉机里大概打一下

步骤 6

没有料理机的童鞋可以用这个工具来吧土豆打成泥。连这个都没有的话就用勺子吧

步骤 7

倒入一些牛奶，让土豆泥湿润一些，继续搅打至顺滑

步骤 8

锅里放黄油

步骤 9

黄油融化后加培粒炒香

步骤 10

炒至培根里的肥油出来了，就可以放洋葱和蒜泥了。小心培根飞溅烫着

步骤 11

把洋葱和蒜泥炒香

步骤 12

倒入土豆泥，搅拌均匀

步骤 13

倒入牛奶，搅拌

步骤 14

牛奶跟土豆泥完全融合后加鲜奶油，也搅拌至完全融合

步骤 15

按个人口味加入盐和黑胡椒。因为培根本来就咸，所以盐别加太多哦。小火加热不停的搅拌，减少一些土豆泥里的水分至自己喜欢的稀稠程度

步骤 16

最后再撒一小撮欧芹碎搅拌均匀

步骤 17

出锅！真的很好吃哦。

步骤 18

吃不完冷冻起来，想吃的时候像热馒头那样热一下就好啦

菜谱创建时间：2018-06-27 22:37:00