老妈秘制肉粒多辣椒

作者： 年糕lloo

用料

• 里脊
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 蚝油
• 辣椒 个
• 盐 克
• 花椒粉
• 酱油 勺
• 香油

老妈秘制肉粒多辣椒的做法步骤

步骤 1

里脊肉切粒，姜蒜切末

步骤 2

热锅冷油

步骤 3

稍稍爆香姜末

步骤 4

趁油还不是特别热，下肉粒

步骤 5

稍稍炒香肉粒，快炒干水分的时候加入蒜末

步骤 6

肉粒炒至金黄，下黄酒

步骤 7

下蚝油

步骤 8

放入炼制好的辣椒油

步骤 9

下盐，可以稍微多一点，辣的东西没有盐就特别辣

步骤 10

下入适量花椒粉

步骤 11

淋入少许酱油，起锅前来点香油

老妈秘制肉粒多辣椒的小贴士

一激动忘了拍成品，要点是肉一点要炒制水分蒸发完稍稍金黄的状态！

菜谱创建时间：2018-06-27 18:39:20