水煮沸 ,加入冰糖100克,煮融化后,加入新鲜蓝莓250克,煮至浓稠,做成蓝莓酱。
牛奶煮沸,放红茶10克 ,当然也可以放红茶包,更加方便。煮出颜色后加入白砂糖。
透明杯子中放适量冰块,用勺子将汁液和果肉淋在杯子四周 ,制作出脏脏感。
最后倒入奶茶,用吸管装饰,就做好了。
这道菜十分简单,但是煮蓝莓的时候一定要用中火,小火煮不出这种感觉,大火容易糊