茄汁汉堡肉

作者： 酱油拌一切

是之前意面配料加肉糜的消耗菜品。 我爹打完牌进来被香到饿了，料汁也可以用于意面。 就是这样喵。

用料

• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 肉糜（我用的猪肉，什么肉都行） 150g
• 番茄罐头 50g
• 酱油 少许
• 盐 3g
• 料酒 少许
• 黑胡椒 少许
• 淀粉 少许
• 糖 一小勺

茄汁汉堡肉的做法步骤

步骤 1

拿出肉糜，放到碗里，半小勺盐，半小勺黑胡椒粉，一点料酒，一个蛋，搅和搅和，然后放冰箱。

步骤 2

洗洋葱洗番茄，洋葱切丁，把番茄去皮也切丁，把肉拿出来，放一半洋葱，继续搅和，直到均匀

步骤 3

就是整好形之后甩来甩去，大概能做三个，开油锅，煎肉饼。肉饼变色之后就拿出来了

步骤 4

锅里应该还有油，倒入剩下洋葱，番茄，加一点水，淋一圈酱油，搅和搅和，下一点番茄罐头，一勺糖，均匀了把肉饼放下去，焖一会儿。

步骤 5

焖好之后，加入水淀粉勾芡，大火收汁。

菜谱创建时间：2018-06-27 03:24:41