超简单的南瓜椰蓉球和南瓜汤圆

作者： 婲开沫离

又来到了南瓜的季节了，婆婆种的南瓜。我家大宝四岁老是不爱吃饭的，为了让他多吃点，变法子弄新鲜的玩意给他尝尝。这种南瓜椰蓉球非常好弄，完全不需要称来精确配方的。

用料

• 南瓜
• 糯米粉 克
• 普通面粉
• 普通白糖
• 椰蓉

超简单的南瓜椰蓉球和南瓜汤圆的做法步骤

步骤 1

首先南瓜切片装盘，然后各种各样的办法，蒸，别管时间，蒸到软绵绵就可以了。蒸好后盘子里应该有点水分出来的，过掉多余的水。然后用汤勺底压烂它。趁热，加白糖进去。糖量自己掌握，做一两次就自己会掌握了。

步骤 2

往南瓜糊内加些许糯米粉了，先用筷子搅，糯米粉一定是慢慢少量放。这样能够控制面团不至于过分湿润。加了几次自己就可以观察得到面团的湿润度了。然后用手揉面团，再加五分之一左右的普通面粉，这样就不会太黏手了。直到面团不黏手了，弄成一个个小圆球，记得给小圆球滚点干糯米粉。😊😊😊 到这一步还可以做另外一种好吃的，汤圆 。哈哈，煮好水，烧滚后放入小圆球，圆球浮起，就是熟了。

步骤 3

弄好的小圆球继续放去蒸，大概十分钟左右，需要看一看，蒸太久，小圆球会变扁的。

步骤 4

蒸好后拿起放凉一点，然后趁还有温度滚上椰蓉。完成。 小朋友还是挺喜欢吃的。

步骤 5

弄得比较多，我试煮了汤圆的，这样吃法也挺不错的。一个面团做了两种美食，哈哈😄

超简单的南瓜椰蓉球和南瓜汤圆的小贴士

汤圆里弄点馅会更好吃的。

菜谱创建时间：2018-06-26 23:32:24