牡蛎粉

作者： 宝丫丫家有个小粉团子

妈妈们经常有说宝宝缺锌，尤其是夏天，宝宝流汗多，锌是最容易随着汗液丢失，并且不容易补充。那么宝宝缺锌怎么办？ 市面上的补锌产品实在是很多，而且大多数标榜是纯天然，然而，到底有几分是纯天然呢？没有人知道！ 给大家分享一款100%纯天然、无任何添加剂的补锌食物——牡蛎粉！ 牡蛎，又叫海蛎子，含锌量之高，可为食物之冠，是公认的补锌首选。 另外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。

用料

• 牡蛎 5-8斤

牡蛎粉的做法步骤

步骤 1

选新鲜牡蛎，浸泡洗净，蒸15分钟

步骤 2

剥出牡蛎肉

步骤 3

去掉牡蛎的鳃，还有沙囊（就是俗称的屎包）8斤左右的牡蛎，只择出了这一丢丢肉

步骤 4

均匀铺盘，放入烤箱 120度烤40分钟左右 100度烤60分钟左右

步骤 5

烤至微黄时，捏碎牡蛎肉，继续烤，直至全部烤干烤脆

步骤 6

装盘，凉透

步骤 7

料理机打成粉

步骤 8

装袋密封保存

菜谱创建时间：2018-06-26 21:31:12