顺德焖鱼

作者： spaceo

顺德人最爱吃鱼，焖鱼也是其中一道。

用料

• 鱼 一条
• 蚝油 适量

顺德焖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切大块，然后用油煎一下，然后放水，水开了，放入耗油，继续焖，开了后调小火，放入虾，鸡肉，鸭，鹅，烧肉，贝壳，等海鲜或肉类继续焖。然后大概20分钟就可以边吃边继续焖了。这是一个打边炉的形式。吃完可以烫青菜。

步骤 2

很好吃，又简单。

顺德焖鱼的小贴士

什么调料都不用，只要耗油即可

菜谱创建时间：2018-06-26 12:08:56