最简单的椰汁千层糕

作者： 丶DenG

用料

• 马蹄粉 250克
• 椰浆 400ml
• 糖 2片
• 水 600毫升

最简单的椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，（黄糖片没拍到）首先用250毫升的水溶化片糖，放冷备用

步骤 2

用两个大碗把马蹄粉对半分，各125g，碗1加入250毫升的水，碗2加100毫升的水。搅拌均可至无颗粒。

步骤 3

碗1加冷却后的糖水搅拌均匀（250水+250糖水）碗2加一罐椰浆搅拌均匀（100水+400椰浆）

步骤 4

锅里水开后，用勺子将碗1马蹄粉浆舀入蒸盘（每一层倒入前先搅拌均匀）蒸至二三分钟。

步骤 5

在放碗2椰浆，蒸至二三分钟固定每层勺数就可以每层厚度一样，蒸到凝固就可以了。

步骤 6

全部蒸完凝固后，再蒸五分钟左右关火拿出来，放到冷却后才可以切，不然不成形哦！

菜谱创建时间：2018-06-25 17:09:28