苦瓜取中间较粗的一截去瓤,开水中汆烫,加点盐和油,捞出冰水过凉保持翠绿,香蕉去皮塞入其中,切片摆盘淋入蜂蜜撒桂花。(挑选丝瓜和香蕉的时候要注意粗细大概配套即可)
剩下两头的苦瓜竖向切两半,去瓤横向切片,开水加盐和一点油快速汆烫,捞出入冰水中保持翠绿,枸杞开水泡开备用,柠檬切片,三者另装入碗中倒入雪碧冷藏后开吃。
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