卤鸡爪（懒人电饭煲版）

作者： 小红娘xx

😜一直很喜欢吃鸡爪，各种方式，以前用锅的时候得煮好久，十分麻烦。懒果然是人类进步的动力😂，直接电饭锅省时省力，关键是好吃，哈哈哈

用料

• 鸡爪 8只
• 老抽 一勺
• 冰糖 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 八角 4个
• 姜 6片
• 香叶 4片
• 干辣椒 3个
• 花椒 适量
• 桂皮 适量

卤鸡爪（懒人电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

买鸡爪时叫老板剁开两半，容易入味，洗干净后冷水下锅，加三片姜和一勺料酒，水煮开之后再煮十五分钟，然后出锅冲水干净备用。

步骤 2

把鸡爪和上述说到的料（盐除外）加入电饭锅，按煮饭键。

步骤 3

电饭锅跳了保温之后打开试下鸡爪够不够味道，够不够软，不够味道的话加点盐，不够软的话再按一次煮饭。（第二次按煮饭可以随时打开看下情况，煮到满意就可以了），我自己煮喜欢软点，按两次煮饭键。

卤鸡爪（懒人电饭煲版）的小贴士

1.我是按照自己口味加的量，自己可以根据自己的情况添加。 2.我用的是只有煮饭和保温键的电饭煲做的，如果是智能煲请自行调整煮的时间或者按键次数。

菜谱创建时间：2018-06-23 15:06:38