茄汁阿根廷红虾

作者： 红叶绿茶

买的是L2，也是第一次用阿根廷红虾这么做，呃，忽略图片，拍的真不怎么滴，但是味道👍🏻拌饭特别香，适合孩子吃，我家少爷吃了好多。

用料

• 阿根廷红虾，料酒，胡椒粉，蒜末，姜末，圆葱，盐，糖，番茄沙司

茄汁阿根廷红虾的做法步骤

步骤 1

把虾脚，虾枪，虾线去掉，开背

步骤 2

料酒，胡椒粉，少许盐，葱，姜腌制20分钟

步骤 3

圆葱，蒜末，姜末备用

步骤 4

锅中放油两面煎，阿根廷红虾头有很多的虾油所以煎的时候用铲子按压虾头让虾油出来。

步骤 5

锅中留底油，圆葱，蒜末，姜末炒出香味放入番茄沙司，糖

步骤 6

放清水，把煎好的虾放进去，盖上锅盖焖一会。

步骤 7

炒至浓稠，出锅放点芝麻。

茄汁阿根廷红虾的小贴士

虾最好是开背这样会更加的入味。

菜谱创建时间：2018-06-22 14:04:59