吐司蛋卷

作者： 迷路了嘟嘟

为了小懒每天早餐有足够营养，又能快手完成，仿照偶然间看到的菜谱，略加改动，做出了好吃又方便的吐司蛋卷，看着是不是还挺像厚蛋烧？

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 细砂糖 少许
• 吐司 1片
• 火腿肠 1根
• 芝士 2片

吐司蛋卷的做法步骤

步骤 1

切开后的样子，基本是一口量。 下面是补拍的分解步骤。

步骤 2

1、用擀面杖把吐司擀扁，把四个边边切掉（不然做完像烧焦了似的，影响美观）。

步骤 3

2、用大点的料理碗打一个鸡蛋，放少许盐和糖，按自己口味调整，小懒和我都喜甜。只要打散就行，不用打很长时间。

步骤 4

3、铺上两片芝士片，略错开。

步骤 5

3、放上火腿肠，像卷寿司一样卷起来，芝士会有一定粘合作用，不会散开。

步骤 6

卷完后的样子

步骤 7

5、将卷好的吐司卷放料理碗裹蛋液，然后放不粘锅，小火煎至金黄。剩余的蛋液不想浪费的话，也可淋在吐司卷上，这样就像多裹了一层蛋。

步骤 8

照片是补拍的，实践证明要求卖相的话，还是要一个一个分开做。补拍时两个一起做，感觉补淋的蛋液分布不均。

步骤 9

这是单个做好的成品。 6、装盘、切块，可蘸番茄酱等酱料吃，也可以空口吃。

菜谱创建时间：2018-06-22 12:59:38