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肉末酱茄子
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作者:
Floralalalalalala
用料
紫茄子
4个
肉末
250g
黄豆酱
五汤匙
蒜
一头
葱花姜末
料酒
3汤匙
生抽
3汤匙
糖
3汤匙
香油
1汤匙
蚝油
2汤匙
肉末酱茄子的做法步骤
步骤 1
紫茄子下油锅煎熟
步骤 2
热锅凉油 下葱姜蒜末炒香 下肉末炒熟
步骤 3
酱油 豆瓣酱 蚝油 生抽 糖 香油加水调匀,和茄子一起倒入锅中
步骤 4
加水至茄子四分之三处,大火烧开,小火焖煮
步骤 5
茄子入味后加水淀粉勾芡,放入蒜瓣出锅
菜谱创建时间:2018-06-22 01:06:02
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