溏心卤蛋

作者： 黑白兔软糖

菜谱来自微博大佬爱吃饭的芋头

用料

• 鸡蛋 瓶子多大装几个
• 酱油
• 米酒
• 可乐

溏心卤蛋的做法步骤

步骤 1

酱油米酒可乐1:1:3倒入锅里，不盖盖子翻滚一分钟，卤汁get倒入瓶子，冰箱鸡蛋开水加盐下锅6-7分钟（常温蛋减一分半），捞出来放冰水，等冷却剥壳放入卤汁，放入厨房纸压着，放冰箱冷藏一个晚上就可以了，蛋是甜的友情提醒

溏心卤蛋的小贴士

酱油米酒可乐1:1:3倒入锅里，不盖盖子翻滚一分钟，卤汁get倒入瓶子，冰箱鸡蛋开水加盐下锅6-7分钟（常温蛋减一分半），捞出来放冰水，等冷却剥壳放入卤汁，放入厨房纸压着，放冰箱冷藏一个晚上就可以了，蛋是甜的友情提醒

菜谱创建时间：2018-06-21 21:09:22